Обновлено 9 января 2017В связи с закрытием реализуем кондитерское и хлебопекарное оборудование https://www.kondhp.ru/products/baraban-obzharochnyi-elektricheskii-shou-orekhov-zeren-kofe-semyan-podsolnechnika
по запросу вышлю фото и список оборудования https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-prokatochnoe-i-kalibruiuschee-1
Все в хорошем состоянии, год выпуска 2003-2013 https://www.kondhp.ru/products/liniya-proizvodstva-zheleinogo-i-zhevatelnogo-marmelada-metodom-otlivki-v-krakhmal-nnt-101-kitai-taivan
Так же есть https://www.kondhp.ru/products/termoupakovochnaya-mashina-tum-300m
https://www.kondhp.ru/preorder/12808
https://www.kondhp.ru/categories/oborudovanie-dlya-pererabotki-korneplodov-ovoschei-fruktov-sukhofruktov-lekarstvennykh-trav
Такие расстойные шкафы используются, как правило, пекарнях малой мощности совместно с тележечными хлебопекарными печами или при отсутствии конвейерных шкафов https://www.kondhp.ru/products/vesovoi-doziruiuschii-kompleks-dlya-zatarivaniya-vorotnikovykh-meshkov
Машины тестомесильные ТММ-140, ТММ-330 https://www.kondhp.ru/products/volchok-shnekovyi-vrd-125m
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, 330 литров соответственно
Выпечка одна из основных технологических операций, существенно влияющих на качество и структуру готовых изделий https://www.kondhp.ru/pages/video-izmelcheniya-sakhara-v-melkodispersnuiu-pudru-na-izmelchitele-rotorno-paltsevom-s-plavaiuschimi-nozhami-universalnom-tipa-umi
Песочно-отсадное печенье выпекают при температуре 200-225?С, 10-15 мин (в зависимости от массы изделия) в ротационной печи https://www.kondhp.ru/products/pirozhkovyi-avtomat-dlya-formovaniya-i-vypechki-izdelii-s-nachinkoi-azhp-3m
Выпеченные песочные изделия должны иметь светло-коричневый цвет с золотистым оттенком, быть рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом и ароматом https://www.kondhp.ru/preorder/12468
Далее изделия охлаждают на листах до затвердевания https://www.kondhp.ru/products/lotok-k-mashine-formovaniya-sakharnogo-pechenya-rmp-3m
Поставка и обслуживание линий убоя, разделки и переработки птицы, упаковочного, фасовочного, пищевого, кондитерского, отсадочного, хлебопекарного, технологического, складского, паллетоупаковочного, маркировочного, вакуум-упаковочного, термоупаковочного оборудования https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-vafelnoe
Замес теста, а также процесс приготовления кремов и других кондитерских масс, используемых для наполнения и отделки мучных кондитерских изделий, имеет особое значение для обеспечения выпуска качественной продукции, так как некачественное их выполнение уже невозможно поправить на другой операции https://www.kondhp.ru/preorder/13650
Поэтому необходимо правильно выбрать надежную марку производителя высококачественных миксеров https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-proizvodstva-karameli-monpase-amv
|